Arroz Carreteiro

Aprenda a fazer esta delícia e receba elogios de sua família

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 Arroaz carreteiro- 1 kg de carne seca
1 cebola picada
1 colher de sopa de cheiro-verde
2 xícaras de chá de arroz
2 dentes de alho picados
6 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Modo de Preparo
1.Deixe a carne seca de molho de vépera, troque a água e cozinhe até ficar macia
2.Desfie
3.Frite-a em uma panela com azeite
4.Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho
5.Junte o arroz e frite
6.Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio
7.Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida
8.Bom apetite